2008.08.30 (Sat)
まだまだ時間があったので・・
2008.08.30 (Sat)
チェックインまで、時間があったので、市内観光
2008.08.30 (Sat)
チャンポンの町 小浜 って知ってました?

長崎の島原にある、小浜温泉に行きました
ここは、チャンポンの町として有名です
長崎 小浜 天草 が、チャンポンの町として名を馳せています
四国の八幡浜も独自のチャンポンとして、売り込みをかけてきています

諫早方面から来たら、小浜に入ってすぐの、「善望園」がおすすめ!と聞いて、立ち寄りました

小浜チャンポンMAPによると、一番コクがあるとのこと チャンポン¥600-です
福岡でトンコツスープベースのチャンポンに慣れている私には、チキンベースのスープは、最初、「ん?」と思いますが、次第にそのコクの深さが伝わってきます

野菜のうまみが良くわかる、うま〜いチャンポンですよ!
TBSラジオのポッドキャストで、「安住紳一郎の日曜天国」2008年3月16日分、「ちゃんぽんは何故群れるのか?」で、長崎から、小浜 天草への飛び火の理由 佐賀の井手ちゃんぽん 福岡でのブロック、そして、うどん王国の四国八幡浜に伝播した理由の考察を、独自の理論でとうとうと語ってますので、是非一度、聞いてみてください
善望園 (ぜんぼうえん)
長崎県雲仙市小浜町北本町114 地図 0957-74-3062
2008.08.30 (Sat)
千々和のカステラ屋さんのおやじは商売上手
2007.08.22 (Wed)
長崎日帰り出張で江山楼のチャンポン
長崎中華街で急ぎの昼食 江山楼本店でチャンポン ¥700-
しきりに、特製チャンポン¥1,500-を薦められました・・
近くの長崎一番(てんぷら・かまぼこ)のコイン駐車場が便利です
スープには「コク」があって、麺には歯ごたえもあり、大満足です
江山楼 本店 (こうざんろう ほんてん)
長崎市新地町12−2 地図 095-824-5000
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